冬虫夏草

冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌，是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫虫体的复合体。其外表呈深黄色，身上多环纹，腹面有足八对，须轻易碎，产于青藏高原的高山雪线区域，因生长环境极为特殊，所以市场价格十分昂贵。
冬虫夏草也是一种珍贵的传统中药材。据《本草纲目》中的有关记载，它味甘，药性温和，主入肺肾二经，既补虚损，益精气，更能止咳化痰。现在医学发现冬虫夏草含多种有效成分（如粗蛋白，脂肪，粗纤维，糖份，灰分，虫草酸核黄素，氨基酸，冬虫夏草素等），药理作用十分广泛，主要在免疫系统及肾功能方面。